저희 가족은 고기를 정말 좋아합니다. 특히 초등학생 아이들과 함께 외식할 때면 늘 빠지지 않고 찾게 되는 메뉴가 바로 오리 로스입니다. 특유의 고소하고 쫄깃한 식감은 물론이고, 먹고 나면 속이 부담스럽지 않다는 점도 매력적이죠. 오늘은 가족 모두가 안심하고 맛있게 먹을 수 있는 오리고기에 대해 이야기해보려고 합니다.🍖 오리고기는 어떤 고기인가요?오리고기는 물새류인 오리에서 얻는 붉은 육류로, 보통은 가축화된 집오리(흰오리, 청오리)를 식재료로 사용합니다. 돼지고기나 소고기, 닭고기에 비해 조금 생소하게 느껴질 수 있지만, 알고 보면 몸에 이로운 성분이 가득한 보양식 고기랍니다.🧬 오리고기의 영양 성분, 알고 드시나요?오리고기는 단백질 함량이 높고, 그 외에도 불포화지방산, 비타민, 미네랄 등이 풍부하..
